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Pastel de chocolate crujiente

Pastel de chocolate crujiente


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Aquí hay un postre de chocolate sabroso y crujiente con la receta del pastel de chocolate crujiente.

Fácil y rápido de preparar, debe deleitar el paladar de sus invitados.

Tiempo de preparación : 30 minutos

Hora de cocinar : 20 minutos

Ingredientes para 6 personas:

  • 100 g de chocolate de cocina Lindt 70%
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de harina
  • 3 huevos enteros

Receta de pastel de chocolate crujiente

1. Calentar el chocolate negro, partido en trozos, al baño María.

Durante este tiempo, ablandar la mantequilla ablandada con una espátula en una terrina.

Combine estos dos ingredientes y trabaje la mezcla hasta que quede suave.

2. Además, mezcla el azúcar, la harina y los huevos batidos en una tortilla. Luego incorpora la masa de chocolate y trabaja todo durante unos diez minutos.

3. Verter la preparación en un molde para tarta antiadherente de 22 cm de diámetro y hornear en el horno a 200 ° C (th. 6/7) durante unos veinte minutos.

Deja enfriar y desmolda.

4. Es posible glasear la parte superior del bizcocho recién sacado del horno con una barra de chocolate con leche derretido en un poco de leche azucarada y un poco de mantequilla.

Buen provecho !

Crédito de la foto: Ed. Solar


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