Recetas de cocina

Ensalada de col ensalada de col y zanahoria

Ensalada de col ensalada de col y zanahoria


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Ensalada de col La ensalada de col y zanahoria es un clásico entre las ensaladas crudas.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1/4 repollo blanco
  • 3 hermosa zanahorias
  • 1 yema de huevo
  • Petróleo
  • Mostaza
  • Sal pimienta
  • 1 yogur
  • eneldo
  • Uvas pasas
  • Vinagre de vino

Receta de ensalada de repollo y zanahoria

Comience pelando y luego limpiando las zanahorias,

cortar la col blanca en 4 y luego quitar las hojas exteriores,

  • Cortar finamente el repollo
  • Rallar las zanahorias
  • Mezclar todo en una ensaladera,
  • Sal y pimienta

Preparación de la salsa,

Puedes usar mayonesa ya preparada o prepararla tú mismo, ¡es aún mejor!

  • Haga una mayonesa casera contando el equivalente a 1 bote de yogur por la cantidad
  • En el bol, mezcle con 2 cucharadas de eneldo.
  • Agrega el yogur sin azúcar
  • Vierta 2 cucharadas de vinagre de vino
  • Mezcla esta salsa de repollo y zanahoria
  • Agrega las pasas
  • Mezclarlo todo
  • Poner en el frigorífico unas 2 horas.

Tenga en cuenta que cuanto más fría esté la ensalada de col y la ensalada de zanahoria, mejor será ...

Buen provecho !


Vídeo: COLESLAW ENSALADA DE COL. Las ensaladas más famosas del mundo (Mayo 2022).